О књизи: 1988 / Књига у популарном облику говори како припремити разна јела од једноставних, уобичајено доступних производа, како их лепо украсити, како сачувати од њега се може правити бајат хлеб прављењем укусних производа, припремати храну за будућу употребу кроз кућно конзервирање, а дају се и занимљиве информације о историји неких прехрамбених производа. Готово сви рецепти укључени у књигу тестирани су на практичним часовима у лењинградском клубу „Гостољубивост“. Многи рецепти су позајмљени из древне руске кухиње, као и из националних кухиња народа СССР-а у другим земљама.